miercuri, 2 decembrie 2020 - 18:52

Salata verde

ONU recunoaște oficial proprietățile medicinale ale canabisului. OMS va studia efectele terapeutice, dar și controversele dependenței

ONU a recunoscut, miercuri, proprietățile medicinale ale canabisului într-un vot la Viena al Comisiei pentru stupefiante, organul executiv pentru politica de droguri a Națiunilor...

Oficial al Ministerului Sănătății: Vaccinarea generală a românilor, cel mai devreme în primăvara lui 2021

Vaccinarea întregii populaţii împotriva virusului SARS-CoV-2 va începe, cel mai devreme, în primăvara anului 2021, a declarat miercuri secretarul de stat în Ministerul Sănătăţii,...

Interpol: Crima organizată deja tranzacționează vaccinuri antiCovid

Organizaţia internaţională Interpol a transmis miercuri un mesaj de avertizare către cele 194 de ţări membre, îndemnate să se pregătească pentru acţiuni ale crimei...

Acuzat de ultraj, fiul unui expert ce lucrează la Guvern a fost angajat, la 20 de ani, consilier la Institutul de Statistică

Pus sub control judiciar după ce a dat cu mașina peste un polițist, în fața Gării de Nord, Bogdan Florin Mardale se dovedește a...

Salata verde

Salata verde ar putea fi salvarea ta de la câteva kilograme în plus sau, mai mult, te-ar putea ajuta chiar să dai jos câteva.Cu toate că avem cu toții o idee vagă despre cât de sănătoasă este salata în general, mulți dintre noi nu cunoastem toate secretele. Vara e sezonul cel mai potrivit să simți aceste beneficiile pe pielea ta.

 Salata în stare crudă este bună pentru menținerea conținutului intestinal umed, totuși cei cu intestine inflamate trebuie să o consume cu moderație, este de părere nutriționistul american Henry Bieler. Totdată, enzimele naturale care se găsesc în salată te ajută să ai o digestie bună și previn stresarea organismului.

Un studiu desfășurat de către Școala Publică de Sănătate UCLA și Centrul Științific de Sănătate al Universității din Louisiana a concluzionat că cei care consumă salata verde au un nivel considerabil mai mare de vitamina C, E, B6 și acid folic, nutrienti-cheie care mențin un sistem imunitar sănătos și reduc riscul de obezitate, boli cardiace și alte boli cronice.

Unele specii de salată verde (ex: salata Romaine cu frunza crocantă și lungă) sunt surse excelente de vitamina A, vitamina C, mangan și crom, continând de asemenea fibre, vitamina B1, B2 și anumite minerale: potasiu, fier, molibden și fosfor.

Carotenul dă culoarea galbenă și portocalie a legumelor, iar la legumele verzi, cu e salata verde, aceste culori sunt mascate de culoarea verde a clorofilei. Organismul nostru transformă carotenul în vitamina A, dar carotenul în sine are multe funcții. Beta-carotenul, cel mai activ compus care conține caroten întărește foarte mult sistemul imunitar și lupta împotriva cancerului.

Ca o regulă generală, cu cât este mai închisă la culoare, cu atât salata este mai bogată în nutrienți. Caută așadar salata închisă la culoare. Salata foarte creață și mică este de regulă mai veche și mai puțin aromată decât una mare. Dacă vrei să o conservi pentru câteva zile, o poți păstra într-o pungă de plastic care se închide etanș, iar pentru a evita umezeala poți să acoperi punga cu un șervețel de hârtie.

R.M.

Cuscrul șefului DNA, Crin Bologa, primar PNL, condamnat definitiv la închisoare

Curtea de Apel Cluj l-a condamnat definitiv, miercuri, 2 decembrie, pe primarul oraşului Şimleul Silvaniei, Septimiu Ţurcaş, la trei ani de închisoare cu suspendare...

Iohannis anunță că redeschide piețele în ultima zi de campanie electorală

Președintele Klaus Iohannis a anunțat, miercuri, în ultimele zile de campanie electorală, că redeschide piețele agroalimentare din România, sub pretextul că numărul de infectări...

Imagini de coșmar într-un spital COVID. Saloane insalubre și cadavre lăsate pe paturi. FOTO

Mizerie de nedescris, oameni dezbrăcați stând pe holuri, resturi de mâncare și cadavre pe paturile din salon sunt imagini surprinse în Staționarul 3 al...

Ce a recomandat-o pe consiliera lui Vela pentru decorația de la Cotroceni

Decorarea consilierei ministrului Marcel Vela de către președintele Klaus Iohannis, fără ca aceasta să se fi remarcat în vreun fel, a stârnit un val...

Slujbele religioase de Crăciun, interzise live la recomandarea Bruxelles-ului

Comisia Europeană recomandă înlocuirea liturghiilor de Crăciun față în față cu „inițiative online sau televizate”. Recomandările fac parte dintr-un proiect ce va fi publicat...