luni, 30 noiembrie 2020 - 20:14

Panna cotta cu ananas

Pacienții COVID din corturile militare intră în iarnă. Primul medic al țării: Altă întrebare

Președintele Klaus Iohannis a anunțat, luni, cu ocazia vizitării Spitalului Universitar București (fost Municipal), că nu există încă soluții pentru pacienții COVID internați în...

„Icoana” unui candidat PNL, în „procesiune electorală” prin județ. FOTO

Fostul primar din Turceni, Ion Iordache, își promovează imaginea obligându-și stafful de campanie să colinde cu tabloul său pe post de icoană. Este cel mai...

Top autostrăzi octombrie. Cele mai mari progrese ale constructorilor de autostrăzi. FOTO/VIDEO

Constructorii unor loturi din autostrăzile Comarnic – Brașov, Sibiu – Pitești și Sebeș – Turda au avut luna trecută cele mai mari progrese, potrivit...

Tragedia de la Piatra Neamț: Singurul supraviețuitor al incendiului a ieșit de la terapie intensivă

Pacientul adus în stare gravă la unitatea mobilă Leţcani de la Spitalul Judeţean Neamţ în urma incendiului din 14 noiembrie se simte mai bine,...

Dulce, dar totuși răcoros, mai ales în combinație cu fructe, Panna Cotta e de departe unul dintre cele mai fine deserturi

image021

Ingrediente:

  • 200 ml frișcă lichidă,
  • 100 ml lapte,
  • 100 gr zahăr,
  • 1 plic gelatină,
  • 1 fiolă esență vanilie(2ml).

Pentru jeleu:

  • 500 ml compot ananas,
  • 2 plicuri gelatină.

Mod de preparare:

Laptele, smântâna, zahărul și esența de vanilie se amestecă până se dizolvă zahărul și se pun pe foc până aproape de punctul de fierbere.

Gelatina se hidratează în 100ml apă rece, apoi se adaugă peste frișca lichidă și se amestecă până se dizolvă granulele de gelatină.

image013

Compoziția obținută se toarnă în pahare sau forme mici și se dă la frigider.

Cuburile de ananas se pasează cu ajutorul unul blender și se amestecă cu zeama de la compot. Se mai poate adăuga și puțină apă în pasta obținută, deoarece ananasul are o textură mai tare.

Hidratăm cele 2 plicuri de gelatină în 100 ml apă… și adăugăm peste pasta de ananas fierbinte, nu dată în clocot. Se amestecă bine, se lasă să ajungă la temperatura camerei, apoi se toarnă peste panna cotta și se dă la rece.

image032

Savurați cu plăcere!

Nicoleta Popa

 

Poliția și jandarmeria Constanța, mobilizate pentru Pelerinajul de Sfântul Andrei ca pentru un Hram normal

„Dispozitive uzuale pentru un astfel de eveniment” şi „nu au fost adoptate măsuri suplimentare faţă de anii precedenţi” şi nici „nu au fost mobilizate...

Președintele Klaus Iohannis a stâlcit comorbiditățile

Președintele Klaus Iohannis a reușit să greșească forma celui mai des-utilizat substantiv din această pandemie. Liderul de la Cotroceni a spus “comorbități”, în loc...

Ministrul Sănătății: Vaccinul anticovid, „sezonier”, ca și cel antigripal

Populația generală a României ar putea fi vaccintă în lunile martie-aprilie ale anului viitor. Ministrul Sănătăţii, Nelu Tătaru, a declarat că vaccinul împotriva noului...

Rareș Bogdan: PNL, avans mic în fața PSD

Rareș Bogdan a anunțat, duminică, la Antena 3, că are trei sondaje în care PNL este în fața celor de la PSD la alegerile...

IPS Teodosie, oprit pentru controlul documentelor în drum spre Peștera Sfântului Andrei

ÎPS Teodosie, Arhiepiscopul Tomisului, a fost oprit, duminică dimineața, de filtrul de poliție de la intrarea în localitatea Ion Corvin, unde este Peștera Sfântului...