marți, 24 noiembrie 2020 - 9:10

Înghețată de cacao

Moș Nicolae, sfătuit să păstreze distanța în Europa (Round-up Reuters)

Cu restricții privind adunările de familie, instrucțiuni de a nu se îmbrățișa și o cerere politicoasă adresată Sfântului Nicolae de a „păstra distanța”, Europa...

Armata va coordona logistic vaccinarea anticovid în România. 6 spitale militare devin centre regionale

Ministerul Apărării Naţionale va asigura transportul terestru şi aerian pentru toate dozele de vaccin de la sosirea în ţară a acestora, dar şi preluarea...

Germania interzice artificiile de Revelion pentru a proteja spitalele

Germanilor li se spune să se pregătească pentru interzicerea artificiilor în sărbătorile lor tradiționale de Anul Nou, singura perioadă a anului în care persoanelor...

Loredana, Brenciu, Holograf, Iris, Vunk, pe lista celor aproape 100 de artiști care cer ajutor de stat

Intr-o scrisoare deschisa adresata premierului, vicepremierului si ministrului Culturii, 95 de artisti, intre care Cristi Minculescu, Directia 5, Horia Brenciu, Cargo, Holograf, Loredana, Andra,...

Motto: „Mâncarea este simbolul dragostei atunci când cuvintele nu sunt adecvate” (Alan D. Wolfelt)

Ingrediente:

  • 2 gălbenușuri,
  • 2 linguri zahăr,
  • 1 linguriță cacao,
  • 3 linguri lapte,
  • 100 ml smântană lichidă.

Mod de preparare:

Începem mai întâi prin a amesteca  gălbenușurile, laptele și zahărul cu  cacao.

Gălbenușurile sunt un emulsificator foarte bun, evitând formarea cristalelor de gheață. În plus, dau compoziției o textură cremoasă.

reteta

Cu o spatulă din lemn sau chiar cu un mixer de bucătărie, la viteza mică, amestecăm ingredientele de mai sus pâna când amestecul se va îngroșa ușor. În cazul în care amestecați cu spatula aveți nevoie de 8-10 minute.

Smântâna lichidă se amestecă cu mixerul până când va crește în volum. O adăugăm apoi amestecului de ou, zahăr și cacao, amestecând ușor, obținând o compoziție pufoasă. La final, turnăm compozitia în formele dorite și le dăm la rece pentru 4-5 ore.

Cereale cu scorțișoară, cuburi de fructe proaspete sau fulgi de ciocolată sunt doar câteva din opțiunile pe care le puteți alege pentru a îmbogăți gustul acestei  înghețate.

reteta1

Savurați cu plăcere!

Nicoleta Popa

Acțiunile caritabile și stresul pandemiei i-au adus unui milionar român minimul de pedeapsă pentru tentativă de omor

Trimis în judecată pentru tentativă de omor, după ce a înjughiat o angajată de mai multe ori în gât, piept și adomen, milionarul Mihai...

Coronavirusuri strâns legate de virusul pandemic, descoperite în Japonia și Cambodgia. Niciunul nu e capabil să infecteze oameni

Două congelatoare ale unor laboratoare din Asia aunt scena unor descoperiri surprinzătoare, scrie revista Nature, în premieră. Mai mulți cercetători au găsit un coronavirus...

Premierele pandemiei: OMS a dat „undă verde” unui vaccin anti-polio aflat încă în faza de studii

După o serie de rezultate pozitive din studiile clinice cu vaccinuri COVID-19, dezvoltatorii caută acum aprobări de „utilizare de urgență”, care ar putea da...

Reîncepe sau nu școala în februarie? Ministerul Educației face precizări, după declarația unui secretar de stat

Ministerul Educației vine cu precizări oficiale cu privire la modul în care va continua școala în România, după ce noul secretar de stat responsabil...

De ce sunt românii nemulțumiți de munca de acasă (Studiu)

Aproape jumătate dintre românii (48%) care muncesc de acasă apreciază faptul că nu mai petrec timp în trafic, însă, pe de altă parte, mai...