joi, 9 iulie 2020 - 17:34

Înghețată de cacao

Covid-19 ar putea face mai multe victime prin foame, decât prin infectarea directă (Oxfam)

Oxfam, confederație internațională formată din 20 de ONG-uri care lucrează cu parteneri din peste 90 de țări pentru a pune capăt nedreptăților care provoacă...

Danemarca introduce „certificatul” COVID-19

Danemarca a introdus un aşa-numit certificat COVID-19 pentru a facilita planurile cetăţenilor de a călători în străinătate pe perioada pandemiei, a anunţat miercuri Ministerul...

Bulgaria închide din nou cluburile de noapte și interzice adunările publice cu mai mult de 30 de persoane

Cluburile de noapte şi discotecile din interior din Bulgaria se vor închide, spectatorii nu vor mai avea acces la evenimente sportive şi toate adunările...

Doi turiști români, diagnosticați cu COVID-19 în timpul vacanței în Grecia

Ministerul Afacerilor Externe (MAE) precizează că, potrivit datelor comunicate de către autorităţile locale elene Consulatului General al României la Salonic, un cetăţean român aflat...

Motto: „Mâncarea este simbolul dragostei atunci când cuvintele nu sunt adecvate” (Alan D. Wolfelt)

Ingrediente:

  • 2 gălbenușuri,
  • 2 linguri zahăr,
  • 1 linguriță cacao,
  • 3 linguri lapte,
  • 100 ml smântană lichidă.

Mod de preparare:

Începem mai întâi prin a amesteca  gălbenușurile, laptele și zahărul cu  cacao.

Gălbenușurile sunt un emulsificator foarte bun, evitând formarea cristalelor de gheață. În plus, dau compoziției o textură cremoasă.

reteta

Cu o spatulă din lemn sau chiar cu un mixer de bucătărie, la viteza mică, amestecăm ingredientele de mai sus pâna când amestecul se va îngroșa ușor. În cazul în care amestecați cu spatula aveți nevoie de 8-10 minute.

Smântâna lichidă se amestecă cu mixerul până când va crește în volum. O adăugăm apoi amestecului de ou, zahăr și cacao, amestecând ușor, obținând o compoziție pufoasă. La final, turnăm compozitia în formele dorite și le dăm la rece pentru 4-5 ore.

Cereale cu scorțișoară, cuburi de fructe proaspete sau fulgi de ciocolată sunt doar câteva din opțiunile pe care le puteți alege pentru a îmbogăți gustul acestei  înghețate.

reteta1

Savurați cu plăcere!

Nicoleta Popa

Armata și poliția, mobilizare cu avioane și drone, pentru izolarea în case a 5 milioane de australieni

Cinci milioane de persoane se află joi în izolare la domiciliu în Melbourne, al doilea oraş ca mărime din Australia, care se confruntă cu...

Cum au recunoscut oficialii americani erorile testelor pentru Covid-19

Centrele americane pentru controlul și prevenirea bolilor, recunosc că desfășurarea defectuoasă a testelor SARS-CoV-2 în acest an reflectă erorile anterioare în dezvoltarea unui test...

Președintele sârb renunță la restricții după un val de proteste violente

Președintele sârb, Aleksandar Vucic, a declarat miercuri că ar putea fi evitată impunerea unei etape de carantină pentru combaterea reizbucnirii coronavirusului, după ce protestele...

Tăriceanu: Sper la o dezbatere serioasă pe legea carantinării, nu la un „aranjament subteran”

Președintele ALDE, Călin Popescu Tăriceanu, susține că proiectul de lege privind carantinarea și izolarea persoanelor și bunurilor are o mulțime de probleme și trebuie...

Primarul din Giurgiu: M-am lepădat de tandemul toxic Bădălău-Mina. Candidez din partea Pro România

Primarul din Giugiu, Nicolae Barbu, a transmis o scrisoare către cetățeni prin care îi anunță că s-a ”lepădat” de PSD și de Niculae Bădălău....