marți, 1 decembrie 2020 - 12:48

Mărțisoare dulci din biscuiți

Scandal la Buzău. Candidatul partidului fondat de „Petrov”, acuzat de blaturi și combinații politice

Dezvăluiri de senzație și scandaluri au apărut în aceste zile în viața politică buzoiană, protagoniști fiind politicieni cu state vechi, mai ales cu palmares...

Statistici alarmante în Japonia: mai multe victime cauzate de sinucideri într-o singură lună, decât toate decesele Covid. Femeile și copiii, cele mai expuse

Experții au avertizat că pandemia ar putea duce la o criză de sănătate mintală. Șomajul în masă, izolarea socială și anxietatea îi afectează pe...

UK: Pandemia scoate la suprafață rețelele de exploatare sexuală a româncelor. 90% dintre ele au fost recrutate de iubiți

Traficanții sexuali pot obține profituri de peste 1 milion de lire sterline pe an de pe urma unui bordel, iar restricțiile Covid le-au ușurat...

Pacienții COVID din corturile militare intră în iarnă. Primul medic al țării: Altă întrebare

Președintele Klaus Iohannis a anunțat, luni, cu ocazia vizitării Spitalului Universitar București (fost Municipal), că nu există încă soluții pentru pacienții COVID internați în...

Motto: „Mâncarea este simbolul dragostei atunci când cuvintele nu sunt adecvate” (Alan D. Wolfelt)

Ingrediente:

  • 150 gr făină,
  • 80 gr zahăr pudră,
  • 10 gr scorțișoară,
  • 5 gr praf de copt,
  • 1 ou,
  • 30 gr unt (86%),
  • sare.

Mod de preparare:

Cernem făina și o amestecăm cu praful de copt și cu scorțișoara.

Amestecăm untul, care a stat la temperatura camerei cel puțin o oră, cu zahărul pudră. Dacă folosiți un mixer de bucătărie, începeți la viteză mică. După ce zahărul s-a încorporat în unt, formând grămăjoare mici, se continuă la viteză mare până când se transformă într-o cremă. Nu amestecați prea mult, pentru că riscați să se taie.

biscuiti3

Peste crema de unt formată, adăugăm oul care a stat la temparatura camerei și amestecăm la viteză medie pentru 2-3 minute.

Urmează făina, care va fi adăugată puțin câte puțin, amestecând de această dată cu o spatulă sau cu lingura de lemn.

biscuiti2

Spre sfârșit putem renunța la spatulă și putem să încorporăm restul de făină folosind mâinile. Aluatul va fi gata când nu se va mai lipi de degete.

Se lasă la rece pentru 30 minute, apoi se poate modela după formele dorite.

biscuiti4

Coacem biscuiții în cuptorul încălzit la 165 grade, pentru 8-9 minute. Când marginile încep să se închidă la culoare, biscuiții vor fi gata. După coacere, se lasă să se răcească, apoi vor putea fi decorați cu ciocolată, royal icing sau cu pastă de zahăr.

biscuiti

O primăvară frumoasă!

Nicoleta Popa

„Icoana” unui candidat PNL, în „procesiune electorală” prin județ. FOTO

Fostul primar din Turceni, Ion Iordache, își promovează imaginea obligându-și stafful de campanie să colinde cu tabloul său pe post de icoană. Este cel mai...

Top autostrăzi octombrie. Cele mai mari progrese ale constructorilor de autostrăzi. FOTO/VIDEO

Constructorii unor loturi din autostrăzile Comarnic – Brașov, Sibiu – Pitești și Sebeș – Turda au avut luna trecută cele mai mari progrese, potrivit...

Tragedia de la Piatra Neamț: Singurul supraviețuitor al incendiului a ieșit de la terapie intensivă

Pacientul adus în stare gravă la unitatea mobilă Leţcani de la Spitalul Judeţean Neamţ în urma incendiului din 14 noiembrie se simte mai bine,...

Poliția și jandarmeria Constanța, mobilizate pentru Pelerinajul de Sfântul Andrei ca pentru un Hram normal

„Dispozitive uzuale pentru un astfel de eveniment” şi „nu au fost adoptate măsuri suplimentare faţă de anii precedenţi” şi nici „nu au fost mobilizate...

Președintele Klaus Iohannis a stâlcit comorbiditățile

Președintele Klaus Iohannis a reușit să greșească forma celui mai des-utilizat substantiv din această pandemie. Liderul de la Cotroceni a spus “comorbități”, în loc...