luni, 26 octombrie 2020 - 12:56

Zabaglione

Un vaccin creat în Europa are răspunsuri imune promițătoare

Un vaccin dezvoltat împotriva COVID-19 de un joint venture public-privat din Europa are rezultate promițătoare, potrivit cercetărilor preliminare. Vaccinul dezvoltat de Universitatea Oxford şi compania...

Lista statelor şi zonelor de risc epidemiologic, actualizată/ CNSU a stabilit situaţiile în care masca de protecţie sanitară poate fi îndepărtată, în spaţiu deschis,...

Lista statelor şi zonelor de risc epidemiologic a fost actualizată luni, iar Comitetul Naţional pentru Situaţii de Urgenţă a stabilit situaţiile în care masca...

USR: În doar patru luni, statul a plătit jumătate de miliard de euro pentru pensiile speciale

Deputatul USR, Claudiu Năsui, arată că în timp ce este așteptat un răspuns al Curții Constituționale pe tema pensiilor speciale, statul român le plătește...

Italia: Purtătorii de cuvânt ai președintelui și premierului, printre cei peste 21.000 de italieni nou-diagnosticați cu Covid-19

Autorităţile italiene au anunţat duminică un nou record zilnic al infectărilor cu coronavirus, cu 21.273 de cazuri de COVID-19 confirmate în ultimele 24 de...

Este un desert italienesc, pe bază de gălbenuș de ou. Originar din Veneția, acesta se găsește și sub denumirea de “zabaione” și a devenit popular și în Venezuela, și în Uruguay. Rețeta originală folosește vinul dulce – Marsala, unii înlocuindu-l cu șampania sau cu alt tip de vin alb

zabaglione

Ingrediente:

  • 4 gălbenușuri,
  • 8 linguri zahăr,
  • esență de vanilie,
  • 150 ml vin Marsala.

Mod de preparare:

Gălbenușurile se amestecă cu zahărul, tos sau trecut prin râșniță, până când începe să- și schimbe culoarea.

zabaglione1

Se adaugă vinul și se amestecă continuu la bain marie, până devine o cremă consistentă.

zabaglione2

Se adaugă esența de vanilie, se toarnă în cupe și se servește  caldă sau rece.

zabaglione3Savurați cu plăcere!

Nicoleta Popa

 

Pandemia slăbește în India și Brazilia. Europa și SUA înregistrează noi recorduri

Organizaţia Mondială a Sănătăţii (OMS) a anunţat duminică că a înregistrat sâmbătă un nou record mondial de contaminări cu coronavirus pentru a treia zi...

Garda de Mediu îi amendează pe căldărarii din Sintești pentru poluarea istorică din Capitală

Garda Naţională de Mediu (GNM) a identificat posibila sursă de poluare a aerului din București, ce a dus la înregistrarea unor valori de trei...

Ludovic Orban face pe lupul moralist, după ce Marcel Ciolacu a stat la restaurant cu mai multe persoane decât prevăd regulile

Premierul Ludovic Orban i-a criticat duminică pe liderii PSD, surprinși la un restaurant din Buzău fără să respecte regulile de distanțare socială. ”Au avut...

Condamnare cu suspendare pentru un medic acuzat de 185 de infracțiuni de luare de mită și trei de spălare de bani

Un medic din Prahova care a fost trimis în judecată pentru 185 de infracţiuni de luare de mită şi trei infracţiuni de spălare de...

Premierul bulgar Boiko Borisov, diagnosticat cu Covid-19

Premierul bulgar Boiko Borisov a anunţat că duminică a fost testat pozitiv pentru noul coronavirus, informează agenţia BTA, preluată de Agerpres. Acesta se afla...