vineri, 27 noiembrie 2020 - 13:57

Verdeţuri de primăvară

Iohannis, contrazis de Bruxelles. Numărul infectărilor nu va scădea până la sfârșitul anului

Garanțiile oferite cu un optimism debordant de președintele Klaus Iohannis în privința evoluției epidemiologice până la sfârștiul anului sunt contrazise de date oficiale ale...

Fostul șef al DGIPI anunță că dosarul său a rămas fără obiect

Fostul șef al DGIPI, Gelu Oltean, explică, pe blogul personal, că dosarul în care a fost arestat nu mai are obiectul infracțiunii de care...

Cea mai nouă recomandare OMS, în pandemie: Minimum 150 de minute de sport pe săptămână

Toţi adulţii ar trebui să facă minimum 150 de minute de activitate fizică intensă pe săptămână, pentru bunăstarea şi sănătatea mintală în timpul pandemiei...

Gabriela Szabo, plimbare de 10 km după ce a stat în carantină, diagnosticată cu Covid-19

În pandemie, sportul nu e promovat la fel de mult ca purtatul măştii sau statul în casă, în ciuda multor studii care demonstrează că...

Verdeţuri de primăvară

Primăvara aduce numeroase verdeţuri pentru salate şi diverse mâncăruri, bogate în vitamine şi antioxidanţi:

Salata verde este izvor de vitamine şi nutrienţi cheie, comoară de vitamina C, E, B6 şi acid folic, care menţin sănătatea sistemului imunitar şi reduc riscul de obezitate, boli cardiace şi alte boli cronice. Salata verde românească cu frunza crocantă şi lungă constituie o sursă excelentă de vitamina A, vitamina C, mangan şi crom, fibre, vitamina B1, B2 şi minerale.

Spanacul crud este popular pentru conţinutul crescut de fier şi calciu, vitamina C şi vitamina A, iar fiert prin vitamina A, vitamina B2, vitamina B6, vitamina C, potasiu, fier şi magneziu.

Ştevia este o plantă dulce, care reglează glicemia, fiind eficientă pentru bolnavii de diabet sau hipoglicemie. Ştevia stimulează energia mentală şi fizică, stopând bacteriile care determină cariile dentare.

Loboda deţine calităţi terapeutice însemnate, fiind o reală sursă de vitamina C. Loboda este foarte utilă în curele de detoxifiere, conţine pigmenţi antioxidanţi care ajută organismul să se regenereze şi este un bun remineralizant. Loboda conţine cantităţi însemnate de fier şi vitamina K, ce creşte rezistenţa vaselor sanguine, reducând riscul de accident vascular. Loboda previne şi combate astenia de primăvară, acţionând ca mineralizant şi vitaminizant. Loboda luptă în procesele de îmbătrânire, facilitând regenerarea celulară.

Untişorul, cu frunzele cărnoase şi bogate în vitamina C, vitamina E, calciu, potasiu şi fibre, ajută la eliminarea toxinelor, curăţă sângele şi ficatul, luptă cu anemia, apără organismul de viruşi şi infecţii, energizează, reduce nivelul colesterolului în sânge şi reglează tensiunea arterială. Consumul untişorului scade riscul de cataractă şi ajută la menţinerea sănătăţii creierului datorită acidului folic.

Păpădia, unul dintre cei mai buni purificatori naturali, este plantă biliară, care protejează ficatul. Frunzele verzi conţin vitaminele A, B2, G şi D şi numeroase elemente minerale, fiind indicate în curele de primăvară. În afară de salată, frunzele proaspete se pot adăuga şi în mâncăruri cu carne şi peşte. Floarea se foloseşte la ciorbe şi salate orientale sau prăjită, ca delicatesă.  Rădăcina uscată şi tocată mărunt se foloseşte la prepararea unei excelente băuturi care poate înlocui cafeaua şi ceaiul. Rădăcinile curăţate şi spălate se fierb în apă sărată şi se usucă pentru sănătate.

C.N.

Disputa dintre Patriarhie și Guvern continuă pe tema pelerinajului de Sfântul Andrei

Patriarhia Română înaintează o cerere oficială către Guvern și solicită ca la Pelerinajul de Sfântul Andrei să aibă acces toți credincioșii din România, cu...

Turcia: Încă 337 de sentințe pe viață pentru puciul din 2016. Peste 4.500 de condamnați până acum

Un tribunal turc a condamnat joi 337 de persoane, printre care ofiţeri şi piloţi, la închisoare pe viaţă, la finalul principalului proces asupra tentativei...

Patriarhia reacționează după interzicerea pelerinajelor de Sfântul Andrei

Patriarhia Română reacționează după ce solicitarea Arhiepiscopiei Tomisului de a permite pelerinajul de Sfântul Andrei a fost respinsă, susținând că Secretariatul de Stat pentru...

Sfatul lui Orban către ÎPS Teodosie, după interzicerea pelerinajelor de Sfântul Andrei

Premierul Ludovic Orban i-a transmis un mesaj ferm ÎPS Teodosie, după ce arhiepiscopul Tomisului îi scrisese că nu va îngădui ca dreptul de a-l...

Topul celor mai sigure țări în vremea pandemiei COVID. Pe ce loc se află România

În timp ce state puternic dezvoltate sunt copleșite de explozia de cazuri COVID, obligându-le la restricții drastice și carantină, alte țări, inclusiv națiunile în...