miercuri, 25 noiembrie 2020 - 21:41

Unde se vând, începând de vineri, produse alimentare din insecte

IPS Teodosie, scrisoare dură pentru premierul Orban: Ne veți bate, amenda, aresta pe cei ce vom merge și ne vom ruga la Peștera Sfântului...

ÎPS Teodosie i-a transmis premierului Orban că ”nu va îngădui” ca instituțiile Statului să ”calce în picioare dreptul de a-l cinsti pe Sfântul Apostol...

Mutația care poate „a făcut pandemia”: Virusul a infectat Italia mai ușor decât varianta originală detectată în Wuhan

Noi cercetări sugerează că o mutație a coronavirusului la începutul pandemiei a ajutat-o ​​să se răspândească mai ușor și a făcut mai dificilă oprirea,...

Fost șef la Pfizer spune ca pandemia s-a sfârșit iar Vaccinul este inutil. Interviul său a fost interzis

Dr. Mike Yeadon susține că guvernul britanic folosește sfaturile științifice într-un mod „letal de incompetent”. Yeadon este catalogat drept un corona-sceptic, iar YouTube a...

A murit legendarul Diego Maradona

Fostul mare fotbalist argentinian Diego Maradona a încetat din viaţă miercuri, la vârsta de 60 de ani, în urma unui stop cardiac, în locuinţa...

Consumul de insecte de către oameni devine tot mai important în contextul în care populația lumii ar urma să ajungă la 9 miliarde de persoane în anul 2050

 insecte mancare

Belgienii vor putea achiziționa din supermarketuri, începând de vineri, produse alimentare realizate din insecte, anunță joi ziarul „La Libre Belgique” pe baza unui comunicat de presă difuzat de compania „Delhaize”.

Consumul de insecte prezintă numeroase avantaje, “fiind un mijloc extraordinar de evoluție către o alimentație durabilă, întrucât constituie o excelentă sursă alternativă de proteine”, potrivit comunicatului menționat.

Existente deja pe rafturile unor mici magazine bio, produsele din insecte, mai precis din viermi de făină, se vor găsi la magazinele Delhaize sub marca “Green Bugs”.

De la mijlocul lunii octombrie, toate marile magazine din Belgia — cu excepția celor din lanțurile Colruyt, Aldi și Lidl — vor oferi clienților burgeri pe bază de viermi Buffalo produși de firma Damhert.

Entofagia este permisă oficial în Belgia din 25 mai, dată la care a intrat în vigoare decizia luată de Agenția Federală pentru Securitatea Lanțului Alimentar (AFSCA) referitoare la comercializarea în scop alimentar a aproximativ zece tipuri de insecte. Până în prezent, sunt autorizați cinci crescători de insecte.

Lista insectelor pe care belgienii le vor putea cumpăra din magazine, prelucrate în diferite forme, include greieri domestici sau cu aripi scurte, lăcuste migratoare africane sau din America, viermi de făină tradiționali și uriași, precum și unele tipuri de omizi.

Actualele reglementări ar putea suferi unele modificări. “Europa analizează problema ‘novel food’, din care fac parte și insectele, și, după ce se va pronunța, Belgia va trebui să se alinieze” la normativele europene, a precizat Yasmine Ghafir, purtătorul de cuvânt al AFSCA.

Consumul de insecte de către oameni devine tot mai important în contextul în care populația lumii ar urma să ajungă la 9 miliarde de persoane în anul 2050. “Producția de proteine ar trebui să se dubleze pentru a răspunde nevoilor nutriționale”, a avertizat un specialist belgian.

Creșterea de insecte necesită un spațiu redus, iar “rata de conversie” este foarte avantajoasă. De exemplu, cu zece kilograme de biomasă, se poate produce numai un kilogram de carne de vită, dar până la nouă kilograme de insecte. Insectele eliberează foarte puțin CO2 și sunt excelenți agenți de reciclare, putând fi hrănite cu deșeuri de la cantine sau cu alimente nevândute din magazine.

C.A.

Actrița Sharon Stone, cooptată ca expert în boli infecțioase de echipa Biden

Actriţa americană Sharon Stone, care sprijină de mulţi ani acţiunile de combatere a bolilor infecţioase şi cercetările medicale împotriva maladiei SIDA, a anunţat că...

Iohannis: Nu voi promova carantina la nivel național după alegerile parlamentare

Preşedintele Klaus Iohannis a dat asigurări, miercuri, în cadrul conferinței sale de presă de la ora 18.00, că nu intenţionează să promoveze instituirea unei...

Pelerinajul de Sfântul Andrei, interzis și prin hotărârea instanței

Tribunalul Constanța a respins miercuri cererea Arhiepiscopului Teodosie al Tomisului de anulare a deciziei prin care Comitetul Județean pentru Situații de Urgență Constanța a...

Firma de consultanță secretă care a devenit Cabinetul Biden „în așteptare” (Politico)

WestExec Advisors, care arată acum ca un „guvern în așteptare” pentru următoarea administrație, a fost fondată în 2017. Site-ul web pentru consilierii WestExec include...

Evoluția epidemiei de COVID în România cu și fără lockdown. GRAFICE

Centrul European de Prevenire și Control al Bolilor (ECDC) prezintă pentru fiecare țară din Uniunea Europeană și pentru Marea Britanie, într-un raport publicat în...