sâmbătă, 31 octombrie 2020 - 10:00

Tagliatele cu carne de vită

Cutremur puternic de 6,6 grade Richter, resimțit în Turcia și Grecia. Clădiri întregi s-au dărâmat

Un cutremur puternic, de 6,6 pe scala Richter, a avut loc vineri în largul Insulei Samos, la Marea Egee, şi a fost resimţit până...

Sondaj IMAS: Creștere semnificativă pentru USR-PLUS, scădere pentru PNL. Și PSD este în urcare

Alianța USR Plus înregistrează o creștere de 3 puncte procentuale în sondajul realizat de IMAS la comanda Europa FM în octombrie. 20,4% ar fi scorul Alianței...

Cristoiu: Patriarhul Daniel – o nouă victimă a tandemului SRI-CNSAS

Jurnalistul Ion Cristoiu avertizează, pe cristoiublog.ro, că personalităţile incomode pentru regimul Iohannis sunt pedepsite cu ajutorul CNSAS, o nouă armă politică, folosită făţiş, cu...

Efect de bumerang. Mesajul lui Iohannis la 5 ani de Colectiv a stârnit furia fanilor pe Facebook

Pagina de Facebook a președintelui Klaus Iohannis a fost luată cu asalt de urmăritori după ce a fost postat un mesaj pentru comemorarea victimelor...

tagliatele_vita

Ingrediente:

  • 150 gr carne de vită,
  • 150 gr  tagliatele,
  • 100 ml sos de roșii,
  • 3 căței de usturoi,
  • sare,
  • piper,
  • 1 frunză dafin,
  • 1 linguriță ulei,
  • semințe de ardei iute,
  • busuioc.

Mod de preparare:
Carnea se spală și se așează pe un prosop de bucătărie, pentru a îndepărta apa de pe ea. Se condimentează cu sare, piper și cu semințe de ardei iute.

tagliatele_vita1

Carnea se pune apoi într-o tigaie/grătar încinsă/încins foarte bine. Înainte de a fi pusă în tigaie, carnea se unge cu ulei pe ambele părți, apoi se frige câte 4 minute pe fiecare parte, fără a fi înțepată cu furculița, altfel își pierde din suc.

După  ce este friptă, se taie cubulețe.

tagliatele_vita2

Sosul de roșii se amestecă cu usturoi, busuioc, dafin și cu puțină sare și, cu ajutorul unui tocător sau robot de bucătărie, îl transformăm într-o pastă aromată.

Se pune sosul pe foc și se adaugă peste el cuburile de vită. Se lasă să dea în clocot și se ia de pe foc.

Între timp, se fierb tagliatelele, 7-8 minute, se strecoară, se porționează pe farfurii și se așează peste ele cuburile de vită și sos. Presărăm  parmezan și …

tagliatele_vita3

POFTĂ BUNĂ!

Nicoleta Popa

Cifrele pandemiei. Măsurile anti-Covid au făcut mai multe victime decât virusul

Concentrarea resurselor financiare și medicale aproape exclusiv pentru combaterea pandemiei de Coronavirus, dar și panica indusă de retorica guvernamentală și de mass-media care a...

Ce ar putea fi de fapt COVID? Scenariu sumbru al medicilor, după ce un ieșean s-a infectat de trei ori

Un ieșean s-a infectat cu Covid-19 a treia oară, iar medicii încep să ia în calcul un scenariu care dă fiori: noul coronavirus ar...

Parisul, paralizat de mii de parizieni care au ieșit din oraș cu mașinile, de frica lockdown. VIDEO

Capitala Franței a fost paralizată joi noaptea de sute de mașini cu care parizienii au ieșit din oraș pentru a nu fi prinși de...

Franța și Germania au intrat în blocaj pentru o lună. Parlamentul spaniol a aprobat urgența sanitară pentru șase luni

Noile măsuri sunt cele mai dure din primăvară și urmează restricțiilor din Spania și Italia, menite să reducă răspândirea virusului și să ușureze tensiunea...

Lider PNL din Timișoara: Am obosit de Iohannis. Urăsc trădătorii

Fostul consilier personal al ex-primarului Timișoarei, Nicolae Robu, a postat pe Facebook un mesaj acid la adrea partidului și al lui Klaus Iohannis.  Directorul Pieţe...