joi, 29 octombrie 2020 - 3:32

Supă cremă de usturoi

Rezultatele testelor PCR primite în timp real prin SMS. Implicarea medicilor de familie schimbă procesul raportării

Fluxul informaţional utilizat în raportarea datelor referitoare la infecţia cu virusul SARS-CoV-2 se modifică începând de săptămâna viitoare, prin actualizarea platformei informatice de colectare...

Care este situația epidemiologică reală în Ilfov. Lista pe localități a ratei de infectare

Rata de infectare în județul Ilfov, transmisă public de Grupul de Comunicare Strategică, pe 26 octombrie, era de 1,86 la mia de locuitori, fiind...

Ion Cristoiu: Cei mai buni votanţi pentru PNL pe 6 decembrie sunt morţii. Mai dă unul din ăia morţi şi pe la PSD, să...

Publicistul Ion Cristoiu afirmă că discursul preşedintelui Iohannis, după întâlnirea de marţi cu responsabilii  şi specialiştii din sănătate, are un “ caracter sinistru”, unic...

PSD a cedat în fața PNL și a lui Iohannis bătălia pentru fixarea datei alegerilor

Prim-vicepreședintele PSD, Sorin Grindeanu, susține că PSD a pierdut majoritatea în Biroul permanent al Senatului din cauza dezertării senatorului Ion Ganea. Ca urmare a...

Săptămâna aceasta vă recomandăm un preparat perfect pentru serile reci de iarnă

supa_usturoi

Ingrediente:

  • 8 căței de usturoi,
  • 1 ceapă mică,
  • 100 gr țelină,
  • 2 cartofi mici,
  • 50 gr unt,
  • 1 linguriță ulei,
  • 100ml lapte,
  • sare,
  • piper alb,
  • coriandru (opțional).

Mod de preparare:

Se curăță usturoiul, se feliază și se sotează în untul topit și în ulei, la foc mic pentru 10 minute, amestecând din când în când.

supa_usturoi1

Țelina, cartofii și ceapa se curăță, se taie cubulețe și se adaugă peste usturoiul sotat împreună cu 1 litru de apă călduță. Se lasă să fiarbă la foc mediu cu puțină sare.

supa_usturoi2

După ce s-au fiert legumele, cratița se ia de pe foc și, cu ajutorul unui blender, se pasează legumele. Adăugăm apoi și laptele și potrivim de sare. Se pasează bine, ca să nu rămână bucăți din legume și să obținem o consistență cremoasă.

Cât se răcește supa, puteți tăia câteva bastonașe de pâine și le puteți coace într-o tigaie.

Cu sau fara crutoane, acestă supă se servește caldă și este perfectă pentru sezonul rece.

POFTĂ BUNĂ!

Nicoleta Popa

Săftoiu, despre candidații PNL: Chiulangii și oameni care au tăcut, dar „au știut să vorbească cu paltonul liderului”

Deputatul PNL Adriana Săftoiu, care nu mai candidează pentru un nou mandat, comentează, într-o postare pe Facebook, listele PNL pentru alegerile parlamentare, afirmând că...

Apelul șefei medicilor de familie către populație – cel mai important lucru de făcut și principala cauză a îmbolnăvirilor

Președinta Asociației Medicilor de Familie București, Sandra Alexiu, face un apel către toată populația îndemnând la întărirea legăturii cu propriul medic de familie, mai...

Valul 2 de COVID. Teamă generală de colaps al sistemelor de sănătate în Europa. Situația epidemiologică la zi

Al doilea val al pandemiei de COVID-19 se răspândește cu o agresivitate mai mare decât în primăvara acestui an în toată Europa și provoacă...

Cum vor fi tratați asimptomaticii. Noul ordin al lui Nelu Tătaru are și un chestionar pentru medicii de familie

Ministrul sănătății, Nelu Tătaru, a aprobat ordinul prin care pacienții cu COVID-19 fără simptome sau cu forme ușoare nu vor mai fi internați, ci...

Germania: Moș Crăciun aduce ”lockdown” și polițiști

Vlad Drăghicescu (corespondență specială) Andy Grote, ministru de interne în landul Hamburg, avertizează că autoritățile se vor asigura că regulile ce prevăd limitarea drastică întâlnirilor private...