miercuri, 3 iunie 2020 - 7:05

Supă cremă de porumb cu creveți

Gordon Brown îl atacă dur pe Trump și cere reacția rapidă a liderilor mondiali

Gordon Brown, fost premier al Marii Britanii, avertizează cu privire la „repetarea anilor 30” în prognoza mondială sumbră pentru perioada de după pandemie, din...

Orban îi atacă dur pe opozanții vaccinării: Sunt plătiți să spună absurdități și aberații

Premierul Ludovic Orban a declarat, marți, că este un susținător al vaccinării, iar cei care se opun spun numai ”absurdități” și „aberații” fiind finanțați...

Ministrul Economiei: Dacă scad infectările, din 15 iunie deschidem mall-urile, fără cinematografe şi locuri de joacă

Guvernul va deschide mall-urile începând din data de 15 iunie, în cazul în care până la această dată numărul persoanelor infectate va scădea, a...

Suceava și alte 11 județe, niciun caz nou de infecție în 24 de ore

În 12 judeţe, printre care se numără şi Suceava, bilanţul noilor cazuri nu a mai crescut comparativ cu ziua precedentă. Potrivit Grupului de Comunicare...

Săptămâna aceasta – o rețetă pe cât de gustoasă, pe atât de ușor de preparat

supa_crema

Ingrediente:

  • 200 gr porumb,
  • 1 morcov,
  • 1 țelină mică,
  • 1 ceapă,
  • 1 ardei,
  • 2 cartofi,
  • pătrunjel,
  • mărar,
  • piper alb,
  • 2 linguri ulei,
  • 150 ml lapte,
  • 25 gr unt,
  • sare,
  • 150 gr creveți.

Mod de preparare:

Țelina, morcovul și ardeiul se spală, se taie cuburi și se pun la fiert pentru 20 de minute. Porumbul se scurge prin sită și se trece prin jet de apă, apoi se lasă la scurs. Ceapa se taie julienne și se sotează în ulei. Se adaugă apoi porumbul și se condimentează cu sare și piper alb după gust. După 5 minute, se adauga peste legumele fierte, alături de cartofii tăiați cuburi. Se acoperă oala și se lasă la foc mic să fiarbă pentru încă 20  minute.

Când legumele s-au fiert în întregime, se scurg de 1/3 din supă și, cu ajutorul unui blender, se pasează, adăugând, puțin câte puțin, laptele.

supa_crema1

Într-o cratiță cu apă se pun la fiert creveții decongelați, curățați și spălați, apoi se călesc în unt, pentru 2-3 minute pe fiecare parte.

supa_crema2

Supa se servește caldă, cu creveți și, după gust, se poate adăuga și o felie de lămâie.

supa_crema3Poftă bună!

Nicoleta Popa

 

Cât de diferit e litoralul după pandemie. Fotoreportaj de la malul mării (Presă)

Redeschiderea teraselor și a plajelor a coincis cu Ziua Copilului, zi liberă legală pentru angajații la stat, astfel că stațiunea Mamaia, faleza Cazinoului, Portul...

Sălile de fitness ar putea fi redeschise din 15 iunie. Care sunt condițiile

Ministrul Tineretului şi Sportului, Ionuţ Stroe, speră ca începând cu 15 iunie măsurile restrictive cauzate de epidemia de coronavirus să se relaxeze şi sălile...

Japonia a aprobat un nou test PCR, pe bază de salivă

Guvernul Japoniei a aprobat marţi utilizarea unui nou tip de teste PCR, pe baza mostrelor de salivă prelevate de la pacienţi, cu care speră...

Secretar de stat în Ministerul Sănătății: Am trecut de vârful pandemiei, suntem pe curba descendentă

Horațiu Moldovan, secretar de stat în Ministerul Sănătății, a declarat la Digi24 că cifrele oficiale privind evoluția pandemiei în România arată că am trecut...

Rusia și China, implicate, prin propagandă, în protestele violente din SUA (Politico)

Rusia și China inundă social media cu conținut care vizează tulburările și violența în curs de desfășurare în Statele Unite, potrivit unei analize a...