luni, 25 ianuarie 2021 - 20:23

Supă cremă de porumb cu creveți

Moderna anunță că vaccinul său este eficient și împotriva tulpinilor din Marea Britanie și Africa de Sud

moderna a anunțat, luni, printr-un comunicat, că vaccinul anti-Covid dezvoltat de companie neutralizează tulpinile identificate în Marea Britanie și Africa de Sud. „Vaccinul COVID-19 produs...

Lista funcţiilor vizate de USR-PLUS în toate ministerele și instituțiile

USR-PLUS negociază, zilele acestea, funcțiile pe care le vizează în toate agențiile și ministerele. Conform stiripesurse.ro, formațiunea condusă de Dan Barna și Dacian Cioloș...

Ministerul Sănătății explică ce înseamnă “95% eficacitate” la vaccinul COVID-19

Ministerul Sănătății a dat, luni, explicații despre ce  înseamnă eficacitatea de 95% la un vaccin. „Eficacitate 95% nu înseamnă, cum poate ar fi ușor...

Senatorii și-au votat bugetul pe 2021. Ce sumă va fi alocată pensiilor speciale, ale foștilor senatori

Senatorii și-au votat bugetul, într-o sesiune extraordinară de luni, 25 ianuarie. Proiectul bugetului, votat de 88 de senatori "pentru" și cu 44 de abțineri,...

Săptămâna aceasta – o rețetă pe cât de gustoasă, pe atât de ușor de preparat

supa_crema

Ingrediente:

  • 200 gr porumb,
  • 1 morcov,
  • 1 țelină mică,
  • 1 ceapă,
  • 1 ardei,
  • 2 cartofi,
  • pătrunjel,
  • mărar,
  • piper alb,
  • 2 linguri ulei,
  • 150 ml lapte,
  • 25 gr unt,
  • sare,
  • 150 gr creveți.

Mod de preparare:

Țelina, morcovul și ardeiul se spală, se taie cuburi și se pun la fiert pentru 20 de minute. Porumbul se scurge prin sită și se trece prin jet de apă, apoi se lasă la scurs. Ceapa se taie julienne și se sotează în ulei. Se adaugă apoi porumbul și se condimentează cu sare și piper alb după gust. După 5 minute, se adauga peste legumele fierte, alături de cartofii tăiați cuburi. Se acoperă oala și se lasă la foc mic să fiarbă pentru încă 20  minute.

Când legumele s-au fiert în întregime, se scurg de 1/3 din supă și, cu ajutorul unui blender, se pasează, adăugând, puțin câte puțin, laptele.

supa_crema1

Într-o cratiță cu apă se pun la fiert creveții decongelați, curățați și spălați, apoi se călesc în unt, pentru 2-3 minute pe fiecare parte.

supa_crema2

Supa se servește caldă, cu creveți și, după gust, se poate adăuga și o felie de lămâie.

supa_crema3Poftă bună!

Nicoleta Popa

 

Noua tulpină de coronavirus, confirmată în Suceava la un bărbat sosit din Marea Britanie

Noua variantă britanică a tulpinii SARS-CoV-2 a fost depistată și la Suceava, la un bărbat de 39 de ani care a venit în România...

Brexit. Cum este afectat comerțul online. Problemele cumpărătorilor din afara și din interiorul Marii Britanii

Ieșirea Marii Britanii din UE și noile reguli de comerț au provocat apariția unor costuri noi pentru clienții magazinelor online din cele două blocuri,...

Cîțu: Pensiile vor fi indexate conform legii. Surse din Guvern: Pensiile vor fi înghețate după majorarea din 2020

Premierul Florin Cîțu a afirmat luni că bugetul pe 2021 se va construi pe actuala legislație, care prevede indexarea pensiilor cu rata inflației. Acesta...

Caii chinuiți găsiți pe un câmp din Techirghiol ar aparține unui procuror DIICOT

Peste 40 de cai au fost filmați, duminica trecută, pe un câmp din localitatea Techirghiol, județul Constanța, în condiții inumane, vizibil slăbiți și înfometați....

Premierul Florin Cîțu vrea să umble la salariile bugetarilor, deși protestele se țin lanț

Premierul Florin Cîțu susține că legea salarizării trebuie rediscutată, astfel încât bugetarii să aibă o creștere salarială în funcție de performanțele pe care le...