vineri, 14 august 2020 - 11:20

Sandwich “Croque monsieur”

Bani în plus pentru serviciile secrete la rectificarea bugetară

Veniturile bugetului de stat se diminuează, pe sold, cu suma de 289,4 milioane lei, conform proiectului rectificării bugetare. Cheltuielile se majorează cu suma de...

Ludovic Orban: Vom crește pensiile doar cu 14%. Atât se poate

Premierul Ludovic Orban a declarat că Guvernul va adopta vineri ordonanța de urgență prin care punctul de pensie va crește cu „un procent consistent...

Premierul Italiei şi şase miniştri, cercetaţi penal pentru gestionarea pandemiei de coronavirus

Premierul Italiei şi şase miniştri sunt cercetaţi penal pentru cum au gestionat pandemia de coronavirus. Cabinetul condus de Giuseppe Conte a fost anunțat, joi,...

Exclusiv! Ministerul Culturii, cu conturile blocate, pentru neplata salariilor

Ministerul Culturii are conturile poprite, începând din această săptămână, pentru neplata drepturilor salariale câștigate în instanță de 65 de angajați. Suma pe care instituția...

Motto: „Mâncarea este simbolul dragostei atunci când cuvintele nu sunt adecvate” (Alan D. Wolfelt)

Pentru acele zile când pur și simplu nu vrei  să pierzi mult timp în bucătărie, avem “Croque monsieur sandwich” – o rețetă extrem de ușoară și rapid de pregătit, o rețetă clasică din bucătăria franceză.

Ingrediente:

  • 3 felii de șuncă presată,
  • 2 felii groase de cașcaval,
  • 20 ml lapte,
  • 2 lingurișe muștar,
  • 6 felii de pâine,
  • 1 lingură de unt,
  • 6 linguri sos bechamel.

Mod de preparare:

Încălzim cuptorul la 180 grade și introducem feliile de pâine, pentru a le rumeni puțin, pentru 5-7 minute.

Între timp, dăm feliile de cașcaval pe răzătoare, pe forma subțire.

reteta1

Amestecăm cașcavalul ras cu laptele și cu puțină sare și îl lăsăm să se înmoaie pentru câteva minute.

Când pâinea s-a rumenit, o scoatem din cuptor și ungem feliile astfel: 3 felii se vor unge cu unt și 3 cu muștar.  Peste feliile unse cu muștar se așază feliile de șuncă și câte 1 lingură de cașcaval înmuiat în lapte. Se acoperă cu feliile unse cu unt și, deasupra, se întind câte 2 linguri generoase de sos bechamel.

reteta2

Sandwich-urile formate se vor introduce în cuptorul încălzit la 180 grade, pentru 10 minute sau chiar pentru mai mult timp pentru cine dorește sosul bechamel mai rumenit.

Se servesc calde, ca atare sau alături de cartofi prăjiți.

reteta

Poftă bună!

Nicoleta Popa

Planul PSD pentru moțiunea de cenzură – mize și calcule pe voturi. Cele două nume de premier pregătite

Actuala conducere a PSD a planificat de la începutul verii să depună moțiunea de cenzură la adresa Guvernului Orban chiar în pragul alegerilor locale....

Se întâmplă în Germania: 900 de rezultate pozitive nu au fost comunicate persoanelor testate!

Vlad Drăghicescu (corespondență specială) Aproximativ 44.000 din cele 85.000 de persoane testate în landul german Bavaria la revenirea în țară, acum mai bine de o săptămână,...

ÎCCJ l-a eliberat din arest pe Mircea Negulescu

Magistrații ÎCCJ au decis, joi, ca fostul procuror Mircea Negulescu să fie cercetat în libertate, sub control judiciar pentru 60 de zile. Fostul procuror Mircea...

Bombele cu azotat din porturile României: La Constanța, cantitate dublă față de cea care a explodat în Beirut (presă)

Azotatul de amoniu instabil care a explodat în Beirut provine din Georgia. O singură fabrică din Georgia produce această substanță, iar România o importă...

Inspecție independentă pe Autostrada A3, Comarnic – Brașov. Tronsonul dintre Râșnov și Cristian este terminat în proporție de 60%. VIDEO

Tronsonul Autostrăzii A3 Comarnic-Braşov dintre Râşnov şi Cristian (6,3 kilometri de autostrada şi 3,7 kilometri de drum de legătură cu 4 benzi) a ajuns...