miercuri, 20 ianuarie 2021 - 12:17

Sandwich “Croque monsieur”

Rareș Bogdan constată că i s-a dezumflat capul lui Ludovic Orban: “Nu am spus că ar trebui să demisioneze”

Prim-vicepreședintele PNL Rareș Bogdan face pași în spate în războiul deschis cu președintele PNL Ludovic Orban. Bogdan a declarat, miercuri, la Digi FM, că...

O cerșetoare româncă învinge Elveția. CEDO: “Avea dreptul să-și asigure nevoile prin cerșetorie”

Curtea Europeană a Drepturilor Omului (CEDO) a condamnat Elveţia pentru că a dat o amendă mare unei tinere românce care a cerşit pe drumul...

Probleme cu un lot de vaccin al Moderna. Un mare epidemiolog recomandă oprirea vaccinării

Reprezentanții Moderna au anunțat că, potrivit unui raport al Departamentului Sănătății din California, mai multe persoane vaccinate într-un centru din San Diego au avut...

Epidemiologul Emilian Popovici lămurește cum ot fi controlate noile tulpini de coronavirus

Vicepreședintele Societății Române de Epidemiologie, medicul Emilian Popovici, a explicat, marți seară, la B1 TV, modurile în care pot fi ținute sub control noile...

Motto: „Mâncarea este simbolul dragostei atunci când cuvintele nu sunt adecvate” (Alan D. Wolfelt)

Pentru acele zile când pur și simplu nu vrei  să pierzi mult timp în bucătărie, avem “Croque monsieur sandwich” – o rețetă extrem de ușoară și rapid de pregătit, o rețetă clasică din bucătăria franceză.

Ingrediente:

  • 3 felii de șuncă presată,
  • 2 felii groase de cașcaval,
  • 20 ml lapte,
  • 2 lingurișe muștar,
  • 6 felii de pâine,
  • 1 lingură de unt,
  • 6 linguri sos bechamel.

Mod de preparare:

Încălzim cuptorul la 180 grade și introducem feliile de pâine, pentru a le rumeni puțin, pentru 5-7 minute.

Între timp, dăm feliile de cașcaval pe răzătoare, pe forma subțire.

reteta1

Amestecăm cașcavalul ras cu laptele și cu puțină sare și îl lăsăm să se înmoaie pentru câteva minute.

Când pâinea s-a rumenit, o scoatem din cuptor și ungem feliile astfel: 3 felii se vor unge cu unt și 3 cu muștar.  Peste feliile unse cu muștar se așază feliile de șuncă și câte 1 lingură de cașcaval înmuiat în lapte. Se acoperă cu feliile unse cu unt și, deasupra, se întind câte 2 linguri generoase de sos bechamel.

reteta2

Sandwich-urile formate se vor introduce în cuptorul încălzit la 180 grade, pentru 10 minute sau chiar pentru mai mult timp pentru cine dorește sosul bechamel mai rumenit.

Se servesc calde, ca atare sau alături de cartofi prăjiți.

reteta

Poftă bună!

Nicoleta Popa

Alexandru Rafila: “Cei peste 85 de ani nu ar trebui vaccinați”. Care este motivul

Reprezentantul României la Organizația Mondială a Sănătății, dr. Alexandru Rafila, a adus, marți seară, în emisiunea Sinteza Zilei, realizată de Mihai Gâdea la Antena...

Ministrul Sănătății, la cuțite cu șeful vaccinării

Ministrul Sănătății i-ar fi pus gând rău, lui Valeriu Gheorghiță, intenționând să-i golească atipica funcție de atribuții, scriu jurnaliștii de la Adevărul. Replica a...

Miniștrii Cabinetului Cîțu își arată miercuri mușchii

Miniștrii Guvernului Cîțu se vor vaccina împotriva Covid - 19, miercuri, de la ora 10.00, la Spitalul Universitar de Urgență Militar ”Dr. Carol Davila”. Anunțul...

ATENȚIE! Ce trebuie să știți dacă reveniți în țară cu copiii, chiar dacă sunteți vaccinați

Persoanele vaccinate care călătoresc în state cu incidență ridicată de COVID, alături de copiii lor, vor trebuie să-i țină pe aceștia în carantină la...

Procurorii români nu s-au înghesuit să facă parte din echipa lui Kovesi, la Parchetul European. Ce candidați s-au înscris

Doar 14 procurori îndeplinesc criteriile de înscriere la interviul pentru funcția de procuror european, deși România ar fi trebuit să trimită 15 procurori și...