luni, 30 noiembrie 2020 - 13:26

Înghețata savuroasă

Tragedia de la Piatra Neamț: Singurul supraviețuitor al incendiului a ieșit de la terapie intensivă

Pacientul adus în stare gravă la unitatea mobilă Leţcani de la Spitalul Judeţean Neamţ în urma incendiului din 14 noiembrie se simte mai bine,...

Poliția și jandarmeria Constanța, mobilizate pentru Pelerinajul de Sfântul Andrei ca pentru un Hram normal

„Dispozitive uzuale pentru un astfel de eveniment” şi „nu au fost adoptate măsuri suplimentare faţă de anii precedenţi” şi nici „nu au fost mobilizate...

Președintele Klaus Iohannis a stâlcit comorbiditățile

Președintele Klaus Iohannis a reușit să greșească forma celui mai des-utilizat substantiv din această pandemie. Liderul de la Cotroceni a spus “comorbități”, în loc...

Ministrul Sănătății: Vaccinul anticovid, „sezonier”, ca și cel antigripal

Populația generală a României ar putea fi vaccintă în lunile martie-aprilie ale anului viitor. Ministrul Sănătăţii, Nelu Tătaru, a declarat că vaccinul împotriva noului...

Înghețata savuroasă

Desert rece creat din produse lactate și cremă dulce sau fructe, înghețata provine din Mesopotamia şi există într-o mare varietate.

Istoria povesteşte că faraonii solicitau să li se trimită gheaţă pe mare, iar, în secolul al cincilea înainte de Hristos, grecii vindeau conuri de gheaţă amestecate cu miere şi fructe.

În Imperiul Roman, împăratul Nero poruncea să-i fie aduse gheaţă şi zăpadă din munţi pentru a fi combinate cu fructe şi miere. Împăratul Tang din Shang, China, adora amestecul din zăpadă şi sirop de fructe şi lapte.

Marco Polo a inclus laptele în îngheţată, preluând ideea din China şi aducând-o în Italia. Amestecarea laptelui cu gheaţă făcea desertul mai cremos, ceea ce a prins foarte repede la nobilime, devenind un ingredient mult râvnit la dineurile fastuoase.

Din Italia, laptele îngheţat a ajuns în Franţa, prin Catherine de Medici, care poruncea bucătarilor să-i pregătească specialitatea delicioasă. În scurtă vreme, un bucătar francez şi-a deschis un magazin special pentru a vinde îngheţată, fiind primul care a adăugat aroma de ciocolată şi de căpşuni la laptele îngheţat.

În America, îngheţata a ajuns în secolul al optsprezecelea, la New York existând magazine ce vindeau exclusiv îngheţata.

Aparatul de îngheţată a fost inventat pe la mijlocul secolului al nouăsprezecelea, iar frigiderul mecanic la începutul secolului al douăzecilea.

Roxana Mera

Rareș Bogdan: PNL, avans mic în fața PSD

Rareș Bogdan a anunțat, duminică, la Antena 3, că are trei sondaje în care PNL este în fața celor de la PSD la alegerile...

IPS Teodosie, oprit pentru controlul documentelor în drum spre Peștera Sfântului Andrei

ÎPS Teodosie, Arhiepiscopul Tomisului, a fost oprit, duminică dimineața, de filtrul de poliție de la intrarea în localitatea Ion Corvin, unde este Peștera Sfântului...

Bebeluș născut cu anticorpi pentru Covid-19, de o mamă infectată

O femeie din Singapore, care a fost infectată cu noul coronavirus în martie când era însărcinată, a născut un bebeluș cu anticorpi împotriva virusului,...

Europol: Polițist lovit cu mașina de „beizadeaua unei persoane de la Secretariatul General al Guvernului”

Poliţist lovit cu mașina de un șofer care staționa neregulamentar în zona Gării Obor. Imaginile publicate de Europol arată momentul în care poliţistul a...

Omul de afaceri Ioan Niculae, internat cu Covid în formă gravă

Omul de afaceri Ioan Niculae, patronul Astrei Giurgiu, este internat, în stare critică, la Spitalul de Boli Infecțioase “Victor Babeș” din Capitală, relatează Gândul....