joi, 24 septembrie 2020 - 1:23

Înghețată de vanilie

Un ieșean, cu pedeapsă redusă pentru pedofilie: A recunoscut fapta și a motivat că nu a vrut să-și înșele soția

România are printre cele mai mici pedepse pentru agresiuni sexuale, iar statisticile arată că în cele mai multe cazuri aceste infracțiun grave împotriva persoanelor...

Johnson & Johnson începe cel mai mare test cu vaccin unic pentru Covid

Spre deosebire de unii dintre concurenții săi, vaccinul Johnson & Johnson nu trebuie înghețat și poate necesita doar o singură injecție, în loc de...

Nelu Tătaru, somat să asigure vaccinarea angajaților din Educație

Federația Sindicatelor Libere din Învățământ (FSLI) îi solicită ministrului Sănătății, Nelu Tătaru, să asigure cadrul legal prin care angajații din sistemul de educație să...

Încep să se retragă președinți de secții de votare. Primul județ care raportează

Aproape 20% dintre preşedinţii secţiilor de votare din judeţul Arad au depus, până miercuri, cereri de retragere de la alegerile locale, invocând motive medicale...

Motto: “Mâncarea este simbolul dragostei atunci când cuvintele nu sunt adecvate” (Alan D. Wolfelt)

inghetata_vanilie

Ingrediente:

  • 100 ml smântână lichidă,
  • 50 gr zahăr,
  • 2 gălbenușuri,
  • 50 ml lapte condensat,
  • 1 baton vanilie,
  • sirop de vișine,
  • fructe proaspete.

 Mod de preparare:

Smântâna lichidă împreună cu batonul de vanilie se pun într-o cratiță la foc mediu, amestecând din când în când. Se lasă să dea în clocot, apoi se ia de pe foc și se scoate batonul de vanilie. Se lasă să se răcească.

Gălbenușurile de ou se amestecă cu zahărul la bain marie. Zahărul se va topi și încet, încet compoziția va începe să se îngroașe. Atunci se ia bolul de la bain marie și se lasă să se răcească.

Când smântâna ajunge la temperatura camerei, se amestecă cu laptele condensat, cu o lingură de lemn sau cu o spatulă, apoi se adaugă peste compoziția de ou și zahăr care s-a răcit deja. Se amestecă bine cu un tel sau mixer. Compoziția obținută se toarnă în forme și se dă la rece pentru 3-4 ore.

După ce înghețata s-a întărit, se scoate cu grijă din forme.

inghetata_vanilie1

Se servește rece, ca atare sau cu sirop și fructe proaspete.

inghetata_vanilie3

Savurați cu plăcere!

inghetata_vanilie4Nicoleta Popa

Școlile în care sunt secții de votare, 4 zile de cursuri online. Autoritățile nu precizează câte școli au reușit să țină orele online

Elevii din unităţile de învăţământ din Capitală, unde vor fi amenajate secţii de votare pentru desfăşurarea alegerilor locale, vor face cursurile online în zilele...

Ce așteptări are ministrul Sănătății în perioada următoare

Ministrul Sănătăţii, Nelu Tătaru, a declarat că nu se aşteaptă la "un nou lockdown"- stare de urgenţă cu izolare la domiciliu -, ci doreşte...

STS și numărul cu noroc

Sorin Roșca Stănescu I.V. Stalin a șocat întreaga planetă atunci când a rostit un mare adevăr. Și anume că nu este important cine votează, ci...

UK: „Moment de cotitură periculos”, anunță premierul Johnson. Restricții pentru șase luni

Luând un ton neobișnuit de sumbru, prim-ministrul britanic Boris Johnson a anunțat marți noi restricții legate de coronavirus, care ar putea rămâne în vigoare...

IATA presează pentru introducererea testelor rapide pentru Covid în toate aeroporturile lumii

Asociația Internațională a Transportului Aerian (IATA) a solicitat dezvoltarea și desfășurarea testării COVID-19 rapide, exacte, accesibile, ușor de operat, scalabile și sistematice pentru toți...