sâmbătă, 23 ianuarie 2021 - 22:33

Înghețată de fructe

Vaccinul anti-COVID are o singură contraindicație categorică. Ce spun specialiștii

Medicul Virgil Musta susține că vaccinul împotriva Covid-19 poate fi făcut de majoritatea persoanelor, dar serul nu este recomandat persoanelor cu reacţie alergică severă...

Avalanșă în Bucegi. Două tinere, prinse sub zăpadă

Două tinere au fost surprinse de avalanșă, sâmbătă, în masivul Bucegi, sub vârful Țigănești. Președintele Salvamont România, Sabin Cornoiu a anunţat, sâmbătă, la Antena...

Noi reguli pentru români la intrarea în Franța, Belgia și SUA

Atât statele europene, cât și SUA impun, pe rând, noi reguli la intrarea pe teritoriul lor. Unele dintre acestea sunt valabile începând de mâine...

Ion Cristoiu: Peste tot în Europa, “Winter Is Coming”. La noi, “Suflă vânt de primăvară”

Jurnalistul Ion Cristoiu este de părere că relaxarea restricţiilor din România privind pandemia, în timp ce în Occident se întâmplă tocmai inves, vine pe...

Motto: “Mâncarea este simbolul dragostei atunci când cuvintele nu sunt adecvate” (Alan D. Wolfelt)

inghetata_fructe

Ingrediente:

  • 1 banană,
  • 2 piersici,
  • 2 felii de portocală,
  • 2 albușuri de ou,
  • 50 gr zahăr,
  • 1 linguriță lapte condensat,
  • fulgi de ciococlată.

 Mod de preparare:

Piersicile se spală, se curăță de coajă și se taie cuburi. Banana (se alege una foarte coaptă) se taie felii, iar feliile de portocală se curăță de membrana albă, pentru a împiedica înghețata să se amărască.

inghetata_fructe1

Cu ajutorul unui blender sau al unui robot de bucătărie transformăm fructele într-un piure fin.

inghetata_fructe2

Se adaugă apoi zahărul și se amestecă pâna când acesta se va dizolva în totalitate.

Separat, albușurile se bat spumă, cu puțină sare.  Când volumul acestora crește și consistența este cea dorită, se adaugă peste piureul de fructe și laptele condensat și se amestecă bine cu un mixer sau cu un tel. La final, se adaugă fulgii de ciocolată.

inghetata_fructe3

Formele în care urmează să fie turnată înghețata se țin la congelator cel puțin 30 minute înainte de a fi umplute.

Înghețata se toarnă în forme și se dă la congelator pentru 4-5 ore sau chiar peste noapte.

inghetata_fructe4

Se servește direct de la congelator, ca atare sau cu sirop de fructe peste ea.

inghetata5

Savurați cu plăcere!

Nicoleta Popa

Premiu de 100 de milioane de dolari, promis pentru cea mai bună tehnologie de captare a emisiilor de dioxid de carbon

Miliardarul Elon Musk, fondatorul Tesla, a promis un premiu în valoare de 100 de milioane de dolari pentru dezvoltarea celei mai bune tehnologii de...

Rapelul împotriva COVID-19 poate fi întârziat până la 42 de zile. Ce spun medicii despre eficacitatea vaccinului în cazul unor amânări

O serie de precizări privind rapelul împotriva coronavirusului au venit vineri de la un oficial din Grupul de Comunicare Strategică(GCS), în contextul în care...

De ce se așteaptă medicii români la o explozie de cazuri de COVID-19: “Povestea coronavirus nu s-a încheiat”

Scăderea cazurilor de COVID-19 a dus la relaxarea restricţiilor din Capitală, dar cifrele în scădere nu sut relevante, spun medicii din prima linie. În...

Statul în care un om moare din cauza COVID-19 la fiecare 6 minute. Ce restricții impune

Statul brazilian Sao Paulo a anunţat vineri închiderea barurilor şi restaurantelor la orele 20.00 în cursul săptămânii şi pe toată durata weekendului, pentru a...

Profesorii, plătiți cu 100 de lei pe oră pentru recuperarea materiei. Noi reguli pentru încheierea mediilor

Ministerul Educației pregăteşte o ordonanță de urgență care prevede organizarea de ore cu prezenţa fizică a elevilor pentru recuperarea materiei pierdute din cauza predării...