luni, 6 iulie 2020 - 8:34

Desert cu căpșuni și lichior de lotus

Ion Sterian, Transgaz: Gazoductul Ungheni-Chișinău – proiect de investiții strategic pentru Transgaz, prima multinațională românească din energie

Directorul General al SNTGN Transgaz SA, Ion Sterian, împreună cu Petrică Lucian Rusu, Secretar de Stat în cadrul Secretariatului General al Guvernului României, care...

Urmele virusului COVID descoperite în China încă din 2013

O anchetă efectuată de publicația britanică The Times arată că cercetătorii chinezi ar fi descoperit urmele unui virus asemănător cu cel care provoacă Covid-19...

La 1.000 de noi infectări pe zi, premierul Israelului se consultă pentru noi restricții cu președintele Knesset-ului și al Comisiei Constituționale

Premierul israelian Benjamin Netanyahu a avertizat că ar putea fi necesare măsuri mai extinse pentru a încetini răspândirea coronavirusului în Israel, deoarece numărul de...

Violeta Alexandru, amenințată cu moartea de un pensionar. Bătrânul a fost amendat

Ministrul Muncii, Violeta Alexandru, a fost agresată verbal, duminică, de un pensionar, în timpul unei conferințe de presă ținută în aer liber. Bătrânul cerea...

Motto: “Mâncarea este simbolul dragostei atunci când cuvintele nu sunt adecvate” (Alan D. Wolfelt)

desert_capsuni

Ingrediente:

  • 200 gr căpșuni,
  • 200 ml smântână lichidă,
  • 120 gr zahăr,
  • 50 ml lapte condensat,
  • 2 lingurițe lichior de lotus,
  • ciocolată pentru decor.

Mod de preparare:

Smântâna lichidă se amestecă cu 100 gr de zahăr până când zahărul se dizolvă în întregime, apoi se bate spumă până se transformă în frișcă. După ce a crescut în consistență, se împarte în două cantități egale.

O parte din frișca obținută se amestecă cu laptele condensat.

desert_capsuni1

Se folosește o lingură de lemn sau o spatulă, amestecând de jos în sus. Compoziția obținută va avea un aspect pufos. Atunci adăugăm lichiorul de lotus și se mai amestecă pentru câteva secunde, până când acesta se încorporează în compoziție.

Se toarnă în pahare și se dă la rece.

Între timp, se pregătesc căpșunile. Se spală, se curăță de codițe, se taie în cubulețe și se lasă la scurs pentru câteva minute.

desert_capsuni2

Cu ajutorul unul blender sau al unui robot de bucătărie, transformăm căpșunile într-un piure fin. Îl amestecăm cu restul catității de zahăr, 20 gr, apoi se amestecă cu frișca rămasă.

desert_capsuni3

Se încorporează bine piureul de căpșuni în frișcă, apoi se toarnă în pahar, peste frișca cu lapte și lichior.

Înainte de a turna în pahar, îl puteti decora cu felii de căpșuni sau ciocolată rasa.

Desertul obținut se dă la rece pentru 2-3 ore.

Se consumă direct de la frigider…

desert_capsuni5

…ca atare sau însoțit de căpșuni proaspete.

desert_capsuni4

Savurați cu plăcere!

Nicoleta Popa

Cum a tradus greșit Ministerul Sănătății o procedură OMS privind testarea COVID-19 și acum se spală pe mâini

Probele prelevate pentru testarea COVID-19 în România ar fi putut fi compromise din cauza unei traduceri a specialiștilor din Ministerul Sănătății, afirmă șefa Laboratorului...

ANM anunță ploi torențiale, după inundațiile care au blocat mai multe drumuri

Administraţia Naţională de Meteorologie a emis, duminică, o nouă informare meteorologică de ploi torenţiale şi vijelii valabilă în cea mai mare parte a ţării...

Un nou studiu OMS arată eșecul tratamentelor împotriva COVID-19

Organizaţia Mondială a Sănătăţii (OMS) a anunţat, sâmbătă, că întrerupe testele clinice cu hidroxiclorochină împreună cu combinaţia Lopinavir-Ritonavir pentru pacienţii COVID-19 spitalizaţi, după ce...

Președintele CSM, aluzie la comportamentul premierului, de Ziua Justiției: Este datoria noastră să protejăm cetățenii de orice formă de arbitrariu!

„Este datoria noastră să protejăm fiecare cetăţean împotriva oricărei forme de arbitrariu. Acest deziderat îl putem atinge numai conlucrând spre găsirea echilibrului social necesar...

Cum s-a golit, într-o oră, centrul de carantină Techirghiol: Strigau la balcoane „eliberare”! Au plâns, de fericire, la plecare

Au chemat avocați, au sunat la 112 și Direcția de Sănătate Publică și au cerut să vină poliția să-i eliberereze, așa descriu angajații centrului...