marți, 20 octombrie 2020 - 4:06

Cum să prepari acasă cartofi prăjiți ca la McDonald’s. Fără coloranți și conservanți

La Iași, nu mai există locuri la ATI. Spitalul lui Tătaru nu poate fi utilizat

Toate paturile de Terapie Intensivă din municipiul Iaşi care tratează bolnavi de Covid-19 sunt ocupate, şefii sistemului sanitar ieşean căutând soluţii pentru internarea cazurilor...

Managerul Spitalului Timișoara îndemna românii să aleagă politic, acum se teme că medicii vor alege pacienții

Managerul Spitalului "Victor Babeș" din Timișoara, Cristian Oancea, cel care îndemna românii să meargă la vot, susține că, în actualele condiții, medicii vor ajunge...

Restricțiile în Capitală, modificate radical de Comitetul pentru Situații de Urgență

Comitetul Municipiului București pentru Situații de Urgență emite o a doua hotărâre, în cursul aceleiași seri, modificând-o pe prima în mod substanțial. Creșele și after...

Iohannis: Autoritățile au și greșit, dar nu e haos

Președintele Klaus Iohannis a admis, luni seara, în cadrul unei conferințe de presă, că autoritățile centrale au luat măsuri bune, dar au făcut și...

Cartofii prăjiți de la McDonald’s pot fi recreați acasă în doar patru etape.

Iată rețeta:

  1. Folosiți cartofi proaspeți, spălați bine și curățați.
  2. Tăiați cu un cuțit foarte bun, cu multă atenție, pentru a obține forma cartofilor de la McDonald’s sau folosiți un aparat pentru tăiat cartofi pai. Grosimea lor trebuie să aibă diametrul de aproximativ 6,35 milimetri, indiferent de lungimea pe care o au, pentru a permite să fie mai moi în interior și ușor crocanți la suprafață.
  3. Înlocuiți ingredientele nocive din cartofii de la McDonald’s cu ingrediente naturale. Mai întâi, cartofii trebuie opăriți, uscați bine (se pot pune la cuptor pentru câteva minute), iar apoi puși într-un amestec de apă cu zahăr pentru a reproduce efectul dextrozei care-i impiedică să devină gri.
  4. Prăjiți cartofii într-un ceaun sau într-o tigaie mai adâncă pentru a ieși crocanți, timp de 45-60 de secunde, la 116 grade Celsius, îi scuturați bine de ulei și îi băgați la congelator, după care îi puneți din nou la prăjit. Ajungeți astfel la rezultatul cunoscut și dorit.

Daniela Marinescu

Noile restricții pentru București intră în vigoare în această noapte. Care sunt acestea

Comitetul pentru Situaţii de Urgenţă al Municipiului București s-a întrunit luni în şedinţă, pentru a constata rata de incidenţă a cazurilor de COVID-19 din...

Stare de asediu în capitala Europei. Belgia a pierdut controlul asupra pandemiei

Belgia introduce de luni, ora 23.59, starea de asediu, care cuprinde inclusiv o interdicție de deplasare pe timpul nopții. Belgia pierde controlul asupra celui...

Eurostat: România a înregistrat în august cea mai mare creștere din UE în construcții

Lucrările de construcţii în România au înregistrat o creştere de 12,4%, în luna august 2020 comparativ cu aceeaşi lună din anul anterior, acesta fiind...

De marți, masca va fi obligatorie în București, în toate spațiile

Premierul Ludovic Orban a anunțat duminică seară că masca va deveni obligatorie în toate spațiile publice deschise și închise din București, după ședința de...

Orban despre candidatul penal al PNL de la Olt: Nu încalcă criteriile de integritate ale partidului

Premierul Ludovic Orban a venit cu precizări privind o parte din candidații PNL la alegerile parlamentare care au probleme cu legea, putând fi considerați...