miercuri, 2 decembrie 2020 - 12:17

Crumble cu rubarbă şi vişine

Prima țară din Europa care aprobă vaccinul anti-COVID și demarează campania de imunizare

Marea Britanie a devenit prima ţară din lume care a aprobat vaccinul anti-COVID și care declanșează campania de imunizare a populației. MHRA, organismul britanic de...

Un totem metalic, urmărit din deșertul Utah/SUA, până la Bâtca Doamnei/Neamț de vânătorii de mistere

Fotografia unei structuri metalice misterioase apărută la sfârşitul lui noiembrie la Bâtca Doamnei/Piatra-Neamţ, în apropiere de cetatea dacică Petrodava, face înconjurul presei anglo-saxone, după...

Decizie istorică în UK: Curtea Supremă pune capăt practicilor de schimbare a sexului la copii sub 16 ani

Este puțin probabil ca un copil cu vârsta sub 16 ani care ia în considerare realocarea sexului să fie suficient de matur pentru a...

Mamă suedeză traumatizată de pierderea unui copil, îl ține pe al doilea 30 de ani închis în casă

Un bărbat în vârstă de 41 de ani a fost găsit închis într-un apartament dintr-un oraș apropiat capitalei Stockholm, după ce mama sa în...

Motto: “Mâncarea este simbolul dragostei atunci când cuvintele nu sunt adecvate” (Alan D. Wolfelt)

crumble

Rubarba este o plantă ierboasă, cu un gust dulce-acrişor. Tot mai populară în ultimii ani,  rubarba este folosită îndeosebi în prepararea tartelor, gemurilor  şi compoturilor, cât şi pentru acrirea ciorbelor. Cultivarea acesteia în  Marea Britanie a devenit o tradiţie. Rubarba conţine puţine calorii, dar are un conţinut crescut de magneziu, zinc şi fier.

Ingrediente:

  • 300 gr rubarbă
  • 100 gr vişine,
  • 100 gr făină,
  • 3 linguri zahăr alb,
  • 1 lingură zahăr brun,
  • 50 gr unt,
  • scorţişoară.

Mod de preparare:

Tulpinile de rubarbă se spală bine, se şterg  şi se taie apoi rondele. Vişinele se spală, se scot sâmburii, apoi se lasă la scurs pentru câteva minute. Se amestecă apoi cu rubarba tăiată şi cu 2 linguri de zahăr.

crumble1

Făina se cerne şi se amestecă cu 1 lingură de zahăr alb, cu zahărul brun şi 40 gr unt topit. Compoziţia obţinută va avea un aspect granulat.

Făina se poate înlocui de asemenea cu fulgi de cereale, ovăz sau grâu.

Restul de unt se va folosi pentru a unge tava în care se va coace crumblerul.

Fructele amestecate cu zahăr se vor turna în tava tapetată cu unt…

crumble2…iar pe deasupra se presară granulele de făină.

crumble3

Se presară şi puţină scorţişoară şi se introduce la cuptorul încălzit la 175 grade, pentru 25-30 minute.

crumble4

Se serveşte cald sau rece, cu îngheţată sau frişcă.

crumble5

Savuraţi cu plăcere!

Nicoleta Popa

Atac mortal cu mașină, într-o zonă pietonală din Trier/Germania

”Mai multe persoane” au fost ucise , iar alte 15 au fost rănite, marţi, de o maşină, într-o zonă pietonală din oraşul german Trier...

După ce și-a pus în cap credincioșii care au vrut să participe la pelerinaje, Guvernul se ceartă acum cu Federația Română de Fotbal

Guvernul lui Ludovic Orban a fost criticat, în ultimele zile, de credincioșii care au vrut să participe în număr mare la pelerinajul de Sf....

Ceremonie scurtă la Arcul de Triumf, de Ziua națională a României. Președintele Iohannis a avut o singură grijă – votul din 6 decembrie

Sărbătorile publice au fost anulate anul acesta, de Ziua Națională a României. Nu au mai avut loc petreceri, nu s-au mai împărțit sarmale și...

Scandal la Buzău. Candidatul partidului fondat de „Petrov”, acuzat de blaturi și combinații politice

Dezvăluiri de senzație și scandaluri au apărut în aceste zile în viața politică buzoiană, protagoniști fiind politicieni cu state vechi, mai ales cu palmares...

Statistici alarmante în Japonia: mai multe victime cauzate de sinucideri într-o singură lună, decât toate decesele Covid. Femeile și copiii, cele mai expuse

Experții au avertizat că pandemia ar putea duce la o criză de sănătate mintală. Șomajul în masă, izolarea socială și anxietatea îi afectează pe...