Chahan (orez fript)

  4

Ingrediente:

  • 100 gr orez,
  • 100 gr amestec mexican de legume,
  • 1 ou,
  • 2 linguri ulei,
  • sare,
  • piper,
  • 100 ml apă,
  • pătrunjel verde.

Mod de preparare:

Se călește orezul cu legumele pentru 5-7 minute,

orez

apoi se toarnă apa și se lasă să fiarbă înăbușit sub capac pentru 10 minute la foc mediu. După ce apa s-a evaporat în întregime, se adaugă oul bătut cu pătrunjel, sare și piper.

2

3

Se amestecă continuu pentru 3 minute la foc mediu.

5

POFTĂ BUNĂ!

Nicoleta Popa

NICIUN COMENTARIU