miercuri, 28 octombrie 2020 - 14:29

Ce ştim despre fructele exotice?

Care este situația epidemiologică reală în Ilfov. Lista pe localități a ratei de infectare

Rata de infectare în județul Ilfov, transmisă public de Grupul de Comunicare Strategică, pe 26 octombrie, era de 1,86 la mia de locuitori, fiind...

Ion Cristoiu: Cei mai buni votanţi pentru PNL pe 6 decembrie sunt morţii. Mai dă unul din ăia morţi şi pe la PSD, să...

Publicistul Ion Cristoiu afirmă că discursul preşedintelui Iohannis, după întâlnirea de marţi cu responsabilii  şi specialiştii din sănătate, are un “ caracter sinistru”, unic...

PSD a cedat în fața PNL și a lui Iohannis bătălia pentru fixarea datei alegerilor

Prim-vicepreședintele PSD, Sorin Grindeanu, susține că PSD a pierdut majoritatea în Biroul permanent al Senatului din cauza dezertării senatorului Ion Ganea. Ca urmare a...

Săftoiu, despre candidații PNL: Chiulangii și oameni care au tăcut, dar „au știut să vorbească cu paltonul liderului”

Deputatul PNL Adriana Săftoiu, care nu mai candidează pentru un nou mandat, comentează, într-o postare pe Facebook, listele PNL pentru alegerile parlamentare, afirmând că...

Ce ştim despre fructele exotice?

Se vând la colţ de stradă şi în marketuri, sunt accesibile la preţ, au gust nemaipomenit şi multe proprietăţi binefăcătoare.

Mango se alege copt, fără să fie moale, cu coaja roşie, galbenă sau portocalie, fără bătături sau pete. Trebuie să emane parfumul deosebit şi proaspăt dacă este gata de consum. Fructul se serveşte proaspăt şi rece, în salată de fructe sau milk-shake.

Ananasul copt este galben şi are aromă răcoritoare, foarte puternică. Cu cât este mai greu, cu atât fructul este mai suculent. Se foloseşte proaspăt în salata de fructe sau se prepară în compot.

Avocado nu trebuie să aibă pete maronii sau decolorate. Fructul potrivit consumului este verde închis spre negru şi uşor moale. Se mănâncă pulpa pisată în salată, cu diverse ingrediente.

Nuca de cocos se scutură uşor, pentru a-i auzi laptele în interior. Culoarea trebuie să fie cafenie, nu gri sau pătată, iar „ochii” să nu aibă proeminenţe. Laptele se foloseşte la cocktailuri, iar pulpa se răzuieşte la prăjituri.

Maracuja este un fruct suculent, deci trebuie să fie greu şi cu coaja zbârcită. De evitat fructele lovite, julite sau pătate. Se consumă pulpa în salată sau sucul în cocktail.

Lycheele trebuie să fie de culoare roz-roşie şi moale. După ce se decojeşte şi se elimină sămânţa, fructele se feliază pentru salata de fructe sau se presară pe îngheţată.

Papaya are coaja verde spre galben şi moale. Nu se recomandă a fi prea moale şi cu miros dulceag. Pulpa se consumă în sos barbeque sau felii în salata de fructe.

C.N.

Apelul șefei medicilor de familie către populație – cel mai important lucru de făcut și principala cauză a îmbolnăvirilor

Președinta Asociației Medicilor de Familie București, Sandra Alexiu, face un apel către toată populația îndemnând la întărirea legăturii cu propriul medic de familie, mai...

Valul 2 de COVID. Teamă generală de colaps al sistemelor de sănătate în Europa. Situația epidemiologică la zi

Al doilea val al pandemiei de COVID-19 se răspândește cu o agresivitate mai mare decât în primăvara acestui an în toată Europa și provoacă...

Cum vor fi tratați asimptomaticii. Noul ordin al lui Nelu Tătaru are și un chestionar pentru medicii de familie

Ministrul sănătății, Nelu Tătaru, a aprobat ordinul prin care pacienții cu COVID-19 fără simptome sau cu forme ușoare nu vor mai fi internați, ci...

Germania: Moș Crăciun aduce ”lockdown” și polițiști

Vlad Drăghicescu (corespondență specială) Andy Grote, ministru de interne în landul Hamburg, avertizează că autoritățile se vor asigura că regulile ce prevăd limitarea drastică întâlnirilor private...

Un maramureșan, violator de minore, ținta unei campanii de capturare a agresorilor sexuali în 19 țări

Ioan Grad, în vârstă de 56 de ani, a fost condamnat pentru răpirea și violarea a două adolescente, de 14 și 15 ani, în...